راست و دروغهای افسانه‌ای در مورد برخی مواد غذایی

 
 

درباره برخی مواد غذایی حرف و حدیث‌های مشهوری در میان مردم جهان وجود دارد. اما آیا هیچ می دانید از میان این افسانه‌های قدیمی کدام‌شان علمی و کدام‌شان نادرست هستند؟ در ادامه ایمیل با ما همراه باشید.

چاق شدن با ماکارونی

تنها در صورتی این افسانه صحیح خواهد بود که در خوردن ماکارونی، چون خوراک‌های دیگر، زیاده‌روی شود. آنچه چاق‌کننده است سس‌ها یا لایه‌های پنیر همراه ماکارونی است که کالری بسیاری دارند.

 

بر طرف شدن اسهال با نوشابه گازدار

قند و کافئین موجود در نوشابه‌های گازدار حتی باعث افزایش اسهال می‌‌شود. این "داروی خانگی" نامناسب را باید به خصوص در ارتباط با کودکان کنار گداشت.
 

تداخل گریپ فروت با داروهای مختلف

مواد تشکیل دهنده در گریپ فروت سبب می‌شوند دفع برخی داروها با تاخیر بسیاری انجام شوند. در چنین شرایطی سطح دارو در خون بیش از حد لازم افزایش می‌یابد و می‌تواند عوارض جانبی خطرناکی داشته باشد.

 

آدامس‌های بدون قند کالری ندارند

جایگزین‌های قندی در همه موادغذایی هم دارای کالری اما به مقدار کمتر از مورد مشابه خود هستند. یک بسته ۱۵ گرمی شامل ۱۰ آدامس بدون قند حدود ۲۲ کیلوکالری دارد. یک بسته ۱۵ گرمی شامل ۱۰ آدامس به همراه قند اما بیش از دوبرابر، حدود ۴۵ کیلوکالری دارد.

 

کم‌چرب‌ها کم کالری هستند

این تصور نیز نادرست است، زیرا بسیاری از مواد کم چرب دارای قند بسیار یا دیگر کربوهیدرات‌ها هستند. این مواد در بعضی موارد حتی بیشتر از مواد چرب کالری دارند.

 

مرکبات معدن ویتامین سی هستند

درست است که پرتقال و لیمو دارای ویتامین C هستند، اما میزان ویتامین C در فلفل و جعفری بسیار بیشتر از این میوه‌ها است.

 

زنان باردار باید دو برابر غذا بخورند

نیاز به انرژی در یک زن باردار در چهارماهگی کمی بیشتر از یک زن غیرحامله یعنی حدود ۲۵۰ کیلوکالری بیشتر، در روز است. ۲۵۰ کیلوکالری حدود یک لقمه نان و پنیر است.

 

ویتامین هر چه بیشتر به بدن برسد بهتر است!

این ادعا اشتباه است، زیرا دریافت بیش از حد ویتامین‌هایی چون B۶ ، A D یا E از طریق مکمل‌های غذایی می‌توانند برخی عوارض جانبی ناخواسته برای بدن به وجود آورند.

 

اسفناج باعث قدرت می‌شود

بعضی‌ها می‌گویند اسفناج باعث قدرت می‌شود، زیرا آهن فراوانی دارد. باید گفت که آهن اسفناج به هیچ‌وجه زیاد نیست و بدن انسان می‌تواند آهن مورد نیاز خود را خیلی بهتر از منابع حیوانی تا منابع گیاهی به دست آورد؛ منابعی چون محصولات گوشتی.

 

هر کسی که شام بخورد چاق می‌شود

این مسئله هم به صورت کلی درست نیست. بیشتر از از موضوع زمان خوردن میزان انرژی است که به بدن می‌رسد. کسی از کالری بیش از حد مصرف خود چه با صبحانه، ناهار یا شام به بدنش می‌رساند چاق می‌شود.

اگر کسانی را دیده‌اید که با حذف شام لاغر شده‌اند به خاطر کمتر رسیدن کالری به بدنشان است اما اگر بخواهند مثلا ناهار دو برابر بخورند هیچ فایده‌ای برایشان نخواهد داشت. بهترین رژیم کنترل کالری رسیده به بدن و ورزش است.

به نقل از : خبرآنلاین

دانستنیهای جالب در خصوص سلامتی

دانستنیهای جالب در خصوص سلامتی

آیا میـدانستیـد کـه سس مایونز به دلیل ترکیب خاصی که دارد در کنفرانس های علمی به عنوان سم کبد معرفی میشود ؟

آیا میـدانستیـد کـه گوشت مرغ و ماهی های پرورشی موجود در بازار با هورمونها هستند که عوارض متعددی به بار می آورند ؟

آیا میـدانستیـد کـه قرمزی درون کالباس از گوشت تاج خروس است ؟ (زیر دندان خود حس کرده اید.)

آیا میـدانستیـد کـه ماده اولیه کالباس از سویاست که سودازا و مضر است و موجب کم حافظگی می شود. بنابر شواهد عینی، زایدات گوشت و گوشت های غیر قابل استفاده برای ساخت سوسیس و کالباس استفاده می شود ؟

آیا میـدانستیـد کـه پیامبر اسلام (ص) فرموده اند گوشت گاو مرض است. روغن آن دارو و شیر آن شفا است ؟

آیا میـدانستیـد کـه گوشت گاو به گفته بوعلی سینا عامل 16 بیماری مهلک می باشد که اولین آن سرطان و دومین آن مالیخولیا (اسکیزوفرنی) و سومی آن بواسیر می باشد. جنون گاوی ویروس و میکروب نیست بلکه نوعی پروتئین گاو است ؟

آیا میـدانستیـد کـه در شیر پاستوریزه فقط 2درصد چربی حذف شده و به جای هزینه پاستوریزاسیون ماده نگهدارنده بنزوات سدیم زده میشود که خطرناک و سرطان زاست ؟

آیا میـدانستیـد کـه در شیر استرلیزه که امکان نگهداری 6 ماه خارج از یخچال را دارد غلظت بنزوات سدیم بیشتر است ؟

آیا میـدانستیـد کـه در ماکارونی 20درصد گنوتن صنعتی استفاده می شود که سرطان زاست و در بسیاری کارخانه ها نان خشک کپک زده به جای آرد در ماکارونی استفاده می شود و ماکارونی یبوست زاست ؟

آیا میـدانستیـد کـه در نان باگت برای متخلخل شدن از پودرهای بکینگ یا جوش شیرین زیاد استفاده می شود که در گمرک ها با علامت مرگ وارد میشود ؟

آیا میـدانستیـد کـه نان های مصرفی بدلیل فاقد سبوس بودن از مهمترین قسمت ریز مغذی که گروه ویتامین های (ب) می باشد محرومند و نان باگت بدترین نانهاست ؟

آیا میـدانستیـد کـه ساندیس ها، نوشابه ها، بیسکویت ها، کیکها و... با قندهای مصنوعی چون ساخارین که 1000برابر شیرین تر از قند معمولی است ساخته میشود که دشمن کبد و کلیه است ؟

آیا میـدانستیـد کـه رنگ های افزودنی در نوشابه ها، ساندیس ها، کیک ها، آدامس ها همه سرطان زا هستند ؟

آیا میـدانستیـد کـه ماده مخدری به نام cola (پپسی کولا، کوکا کولا و...) در اکثر نوشابه ها وجود دارد که کافئین و کارامل از این دست هستند ؟

آیا میـدانستیـد کـه گوشت مرغ و ماهی که متاسفانه سفارش بسیاری از پزشکان است بلغم زاست و موجب سکته و تومور های مختلف می گردند ؟

آیا میـدانستیـد کـه قیمت روغن های مایع مثل آفتابگردان اگر واقعی باشد حدود 12 الی 15 هزار تومان خواهد بود ولی الان در بازار 900 الی 800 تومان است که از یک کیلو تخم آفتابگردان ارزان تر است ؟

آیا میـدانستیـد کـه سرکه های صنعتی از اسید استیک محلول در آب بعلاوه اسانس ها و رنگ ها هستند که همگی بسیار مضر اند ؟

آیا میـدانستیـد کـه بیشتر محتوای روغن ها ی مایع از پارافین خوراکی که محصول پالایشگاههای نفت است درست شده است که کلسترول خون را افزوده موجب چربی خون و ... می شود که کشنده است ؟

آیا میـدانستیـد کـه جهت براق شدن خیار گلخانه ای از روغن مالی استفاده و خیار گلخانه ای بدلیل ندیدن نور خورشید سرطان زا و خطرناک است ؟

آیا میـدانستیـد کـه موز به جای هوای گرم جنوب در گلخانه های شهرهای مختلف، از جمله شهرهای شمالی، آن هم توسط کاربیت ظرف چند روز به طور انبوه به عمل می آید و موجب تولید مرض و یبوست زاست ؟

آیا میـدانستیـد کـه در اکثر کارخانه ها ی آبلیمو های صنعتی حتی یک لیمو هم وارد نمی شود و آب لیمو صنعتی از "آب کاه" بعلاوه برخی اسانس ها و جوهر نمک تولید می شود که همین امر موجب ته نشین نشدن محتوای آب لیمو میباشد ؟

آیا میـدانستیـد کـه کره گیاهی دروغی بیش نیست و با مواد پایه ای نفت حتی در برخی کشور ها فضولات انسانی تولید می شود و موجب تشکیل پلاک اتروم در عروق کرونر قلب و بیماری ایسکمیک قلبی می شود و شعار"کره مارگارین (گیاهی) دوست قلب شما" فریب افکار عمومیست ؟

آیا میـدانستیـد کـه نوشابه ها موجب آسیب دیدگی سلولهای کبدی، بیقراری، نامنظمی ضربان قلب به علت وجود بنزوات سدیم و کافئین می شود ؟

آیا میـدانستیـد کـه گاز co2 موجود در نوشابه ها سبب پوکی استخوان میشود. فسفر و اسید سولفوریک رقیب کلسیم سطح استخوان و موجب نرمی استخوان می‌شود یک عدد نوشابه به اندازه 6 بشقاب برنج چاق کننده است و ضرر شربت های کارخانه‌های مشابه "سن‌ایچ" کمتر از نوشابه نیست ؟

آیا میـدانستیـد کـه مواد قندی موجود در داخل نوشابه‌ها موجب پوسیدگی دندان می‌شود ؟ (اگر دندان شکسته‌ای را در داخل بطری نوشابه کوکاکولا بیاندازید پس از 7 ساعت حل می‌شود)

آیا میـدانستیـد کـه سس مایونز حاوی مواد نگهدارنده (سربات پتاسیم وبنزوات سدیم)است که ایندو سرطان‌زا هستند ؟

آیا میـدانستیـد کـه سس مایونز از همه غذاها مضرتر برای صدمه به پوست وجوش صورت است ؟

آیا میـدانستیـد کـه پفک بر اساس تحقیقات پزشکی انجام شده در کشور انگلستان موجب عقیمی و ناباروری در کودکان می‌گردد ؟

آیا میـدانستیـد کـه پفک حاوی تار ترازین (ماده قرمز و نارنجی رنگ) سبب اختلالات رفتاری و اضطراب و پرخاشگری و عصبیت در اطفال می شود ؟

آیا میـدانستیـد کـه پنیر پفک(پنیر فاسد) و گندیده تاریخ مصرف گذشته می باشد. چسبندگی پفک بر اساس تحقیقات تا 7 بار مسواک هم تمیز نمی شود و موجب بی اشتهایی می شود ؟ (گفتنی است آمار مصرف پفک در ایران روزانه هر نفر 2 عدد میباشد)

آیا میـدانستیـد کـه برنج پرمصرف ترین اقلام سفره ایرانیان سودا زاست و موجب غلظت خون می‌شود. برنج یبوست زاست که یبوست مادر همه بیماریهاست. برنج موجب انسداد عروقی، سنگ صفرا و سنگ کلیه میشود. خوردن برنج موجب تیرگی پوست میشود ؟

آیا میـدانستیـد کـه چای سیاه موجب کم خونی، آریتمی قلب، اختلالات گوارشی، چروکیدگی پوست و ریزش مو می‌‌شود ؟

آیا میـدانستیـد کـه شکر سفید برای کبد مضر و موجب به هم خوردن متابولیسم سلولهای کبدی و مواد رنگبر قند و شکر هم مضر میباشد ؟

آیا میـدانستیـد کـه قند و شکر تفاله باقیمانده چغندر قند و نیشکر است که مواد ارزشمند آن گرفته شده و به دامها داده می‌شود ؟

آیا میـدانستیـد کـه روش ذبح مرغها سبب ترشح هورمون استرس در بافتهای آنها می شود که مضر است ؟

آیا میـدانستیـد کـه به مرغها آنتی بیوتیک های متنوع و متعددی خورانده می‌شود که درصد بروز و شیوع عفونتهای میکروبی مصرف کنندگان را بالا می‌برد ؟ (مرغ های ماشینی بر اساس تحقیقات فرانسوی‌ها بدلیل محرومیت از نور آفتاب بسیار مضرند)

آیا میـدانستیـد کـه اسید های چرب ترانس در چیپس پس از حرارت مکرر سرطان زا می‌شوند ؟

آیا میـدانستیـد کـه کلیه تن ماهی ها، کنسرو ها، کمپوتها، سرکه، آبلیمو و آبغوره های کارخانه ای، رب کارخانه ای، بستنی ها، شکلاتها، کاکائوها، بیسکویتها و اقلام غذایی کارخانه ای و بسته بندی بدلایل متعدد مضر، سرطان زا و کشنده هستند ؟

آیا میـدانستیـد کـه ظروف استیل، سرب در داخل غذا می‌نماید که سرطان زاست. ظروف تفلون بدلیل تخریب لایه های تفلون سرطان زاست ؟

آیا میـدانستیـد کـه ظروف آلومینیوم موجب کم خونی، آلزایمر، ضعف اعصاب و لرزش دست می‌شوند و ظروف لعابدار حاوی ترکیب سرب بوده و سرطان زاست. ظروف زودپز، تند پز، مایکروویو و دستگاههای داغ کننده برقی همگی مضرند ؟

آیا میـدانستیـد کـه مسواک پلاستیکی رایج موجب از بین رفتن مینای دندان و خمیر حاوی فلوراید موجب پوسیدگی دندان می‌شود ؟

آیا میـدانستیـد کـه هر هکتار جنگل قادر است بیش از پنج تن گرد و غبار هوا را جذب کند ؟

آیا میـدانستیـد کـه بیماری قند اولین عامل کوری در مردم جهان است ؟

آیا میـدانستیـد کـه استرس تا 5 برابر سیستم ایمینی بدن را پایین می‌آورد ؟

آیا میـدانستیـد کـه با دویدن می‌توان مسافر زمان بود و کسری از ثانیه از دیگران بیشتر عمر کرد ؟

هفت آکواریوم برتر دنیا را تماشا کنید

موضوع: هفت آکواریوم برتر دنیا را تماشا کنید

برای توصیف تماشای زندگی دریایی از طریق اکواریوم‌های مدرن، تنها می‌توان کلماتی مانند فراموش‌نشدنی، جادویی و لذت‌بخش را به کار برد. تصور کنید که چه طور یک آکواریوم نه چندان بزرگ ۵۰۰ لیتری در یک مرکز تجاری، مسافران زیادی را به خود جذب می‌کند. حال اگر این آکواریوم در ابعادی خیلی بزرگتر و در حد یک میلیون لیتر گنجایش داشته باشد و کوسه‌ها، لاک‌پشت‌ها، پنگوئن‌ها و گونه‌های مختلف جانوران دریایی در آن زندگی کنند، تا چه میزان می‌تواند دیدنی و جذاب باشد. با ما همراه باشید تا در این ایمیل ۷ آکواریوم برتر دنیا را به شما معرفی کنیم: 1. آکواریوم بزرگ لیسبون، پرتغال این آکواریوم یا بهتر است بگوییم Oceanarium (یک آکواریم بسیار بزرگ از آب دریا که در آن از جانوران دریایی برای مطالعه و بازدید عمومی استفاده می‌شوند) که بزرگترین نمونه در اروپاست، در سال ۱۹۹۸ افتتاح شده است. آکواریوم لیسبون را یک مخزن مرکزی با اندازه‌های ۲۳x ۳۲ متر با حجمی حدود ۰۰۰ ۵ مترمکعب و ۴ مخزن کوچکتر در اطراف آن تشکیل می‌دهند، که با جانورانی از اقیانوس‌های آرام و اطلس به همراه ماهی‌های قطب شمال و جنوب پر شده است. در کل، آکواریوم دارای بیش از ۸ هزار جانور دریایی و ۵۰۰ گونه از گیاهان است. 2. آکواریوم Aqwa، پرت (Perth)، استرالیا آکواریوم پرت به سبب داشتن جانوران دریایی بومی استرالیا که از سواحل غربی استرالیا جمع‌آوری شده‌اند، مورد توجه قرار گرفته است. آکواریوم اصلی(گنجایش ۳ میلیون لیتر)، دارای ابعاد ۴۰ در ۲۰ متر و عمق ۴.۵ متر است. اغلب بازدیدکنندگان مجذوب تونل زیرآبی ۹۸ متری آن می‌شوند که از طریق دیوارهای شفاف آن می‌توانند گونه‌های مختلف جانوران دریایی از جمله کوسه‌ها، لاک‌پشت‌ها، ستاره‌های دریایی، خوک‌های آبی و صخره‌های مرجانی بسیار زیبا را ببینند. 3. آکواریوم L’Oceanogràfic، والنسیا، اسپانیا این آکواریم که در قلب شهر مدرن و هنری والنسیا واقع شده است، بزرگترین پارک اقیانوس‌شناسی اروپا است و در فضای باز قرار دارد. مساحت آن در حدود ۱۱۰ هزار مترمربع است. ساختمان اصلی، شکلی شبیه به نیلوفر آبی دارد و توسط معمار برجسته Felix Candela طراحی شده است. ۴۵۰۰ گونه‌ی متفاوت از ماهی‌ها و جانوران دریایی که اکو سیستم دریای مدیترانه، قطب شمال و جنوب و دریاهای گرمسیری را تشکیل می‌دهند، در آکواریوم Loceanografic زندگی می‌کنند. 4. آکواریوم Okinawa Churaumi، اوکیناوا، ژاپن پیش از ساخته شدن آکواریوم آتلانتا، این اکواریوم بزرگترین آکواریوم از این نمونه به شمار می‌رفت. آکواریوم اوکیناوا چورامی (Okinawa Churaumi ) که خیلی خوب زندگی دریایی در جزایر ژاپنی را به نمایش می‌گذارد، دارای سه منطقه است. ابتدا بازدیدکنندگان با آب‌های کم‌عمق و صخره‌های مرجانی رو به رو می‌شوند و به تدریج به سمت قسمت‌های عمیق‌تر اکواریوم و موجودات زنده در جریان گرم کورشیو پیش می‌روند و سپس به جانوران قسمت‌های عمیق‌تر می‌رسند که معمولا کمتر دیده می‌شوند. 5. آکواریوم Aquadom، برلین، آلمان این اکواریوم که در هتل ۵ ستاره‌ رادیسون بلو (Radisson Blu) برلین ساخته شده است، یکی از جذاب‌ترین نمونه‌ها در دنیاست. یک لوله‌ی استوانه‌ای شکل با ارتفاع ۲۵ متر و قطر خارجی ۱۱ متر. حجم آکواریوم نزدیک به ۱ میلیون‌متر آب است و بیش از ۲۶۰۰ ماهی‌ از ۵۶ نوع مختلف در آن زندگی می‌کنند. درون این آکواریوم استوانه‌ای یک آسانسور دو طبقه‌ شیشه‌ای وجود دارد که به آرامی بازدیدکنندگان و گردشگران را از طبقه‌ی همکف تا بالای آکواریوم و زیر یک گنبد شیشه‌ای بزرگ بالا می‌برد. ظرفیت این آسانسور ۳۰ نفر است. 6. آکواریوم دبی، امارات در آکواریوم غول‌پیکر دبی ۳۳۰۰۰ ماهی و جانور دریایی از ۸۵ گونه‌ی مختلف زندگی می‌کنند. پنجره‌‌ی عظیم مشاهده‌ی آن، سبب شده است که این آکواریوم رکود "بزرگترین پنل آکریلیک" در دنیا را در کتاب رکوردهای گینس به نام خود ثبت کند، ابعاد آن ۳۲.۸۸x۸.۳ متر است و ضخامت آن ۷۵۰ میلی‌متر است. همچنین از طریق تونل آن نیز می‌توانید گونه‌های مختلف جانوران دریایی را از نزدیک مشاهده کنید. آکواریوم دبی جزئی از مرکز خرید (دبی مال) است که در سال ۲۰۰۸ افتتاح شد. 7. آکواریوم Georgia، آتلانتا، آمریکا این آکواریوم با حجمی بیش از ۳۱ هزار مترمکعب و داشتن بیش از ۱۰۰ هزار موجود از اعماق دریا، بزرگترین آکواریوم در دنیا نام گرفته است. شکل ساختمان شبیه به یک کشتی کروز است که به ۶۰ آکواریوم جدا تقسیم می‌شود. بزرگترین بخش که در حدود سه‌چهارم از کل را در برمی‌گیرد، محل زندگی دو کوسه نهنگ است که بزرگترین نوع ماهی در اقیانوس هستند. آکواریوم آتلانتا نه تنها یک مرکز تفریحی پرطرفداری است و بیش از ۲ میلیون نفر از آن بازدید کرده‌اند، بلکه یک مرکز مهم برای تحقیقات اقیانوس‌شناسی نیز به شمار می‌رود.

موضوع: رفتارهایی که پدرمادرها باید به کودکانشان بیاموزند

رفتارهای بی‌ادبانه فرزندتان همیشه عمدی نیست. گاهی اوقات بچه‌ها تشخیص نمی‌دهند که پریدن وسط حرف دیگران، دست کردن در بینی‌شان یا بلند درمورد عیب دیگران در خیابان حرف زدن کار بی‌ادبانه‌ای است. و پدرها و مادرها هم با این زندگی پرمشغله امروز همیشه فرصت نمی‌کنند که زمان کافی برای آموزش این مسائل بگذارند. اما اگر ۲۵ رفتار مهم زیر را در فرزندتان تقویت کنید، او را به کودکی فوق‌العاده مودب، مهربان و باتربیت تبدیل خواهید کرد.

رفتار ۱: وقتی چیزی از کسی می‌خواهید، بگویید، "لطفاً".


رفتار ۲: وقتی چیزی از کسی می‌گیرید، بگویید، "متشکرم".


رفتار ۳: هیچوقت بین صحبت بزرگترها نپرید مگر اینکه کارتان خیلی مهم باشد. مطمئن باشید وقتی حرفشان تمام شد متوجه شما شده و جوابتان را می‌دهند.


رفتار ۴: اگر نیاز است که فوراً توجه کسی را به خودتان جلب کنید، از عبارت "عذر می‌خواهم" استفاده کرده و پشت سر آن بقیه حرفتان را بزنید.


رفتار ۵: اگر برای انجام کاری تردید دارید، اول اجازه بگیرید. اینکار باعث می‌شود بعداً پشیمان نشوید.


رفتار ۶: برای دیگران هیچ فرقی نمی‌کند شما از چه چیزهایی خوشتان نمی‌آید. نظرات منفی‌تان را برای خودتان نگه دارید یا فقط با دوستانتان مطرح کنید.


رفتار ۷: هیچوقت در مورد خصوصیات ظاهری دیگران نظر ندهید مگر برای تحسین کردن آنها.


رفتار ۸: وقتی کسی از شما حالتان را می‌پرسد، پاسخ داده و شما هم حالشان را بپرسید.


رفتار ۹: وقتی در خانه دوستتان هستید، یادتان باشد موقع رفتن حتماً از پدر و مادرش تشکر کنید.


رفتار ۱۰: وقتی می‌خواهید وارد اتاقی شوید که در آن بسته است، ابتدا در زده و قبل از اینکه در را باز کرده و وارد اتاق شوید، منتظر بمانید که کسی اجازه دهد.


رفتار ۱۱: وقتی به جایی تلفن می‌کنید، حتماً ابتدا خودتان را معرفی کرده و بعد بخواهید که با فرد مورد نظرتان حرف بزنید.


رفتار ۱۲: وقتی کسی هدیه‌ای به شما می‌دهد، حتماً از او قدردانی و تشکر کنید. حتی می‌توانید این کار را با یک ایمیل تشکر انجام دهید.


رفتار ۱۳: هیچوقت جلو بزرگترها از کلمات زشت استفاده نکنید. بزرگترها همه این کلمات را بلدند و اصلاً برایشان جذابیتی ندارد.


رفتار ۱۴: هیچوقت به کسی فحش ندهید.


رفتار ۱۵: به هیچ دلیلی کسی را مسخره نکنید. اینکار به دیگران نشان می‌دهد که آدم ضعیفی هستید.


رفتار ۱۶: حتی اگر بازی یا جمعی به نظرتان خسته‌کننده آمد، آرام بنشینید و تظاهر کنید که برایتان جالب است.


رفتار ۱۷: اگر موقع راه رفتن با کسی برخورد کردید، بلافاصله عذرخواهی کنید.


رفتار ۱۸: موقع عطسه یا سرفه کردن جلو دهانتان را بگیرید و هیچوقت در مکان‌های عمومی بینی‌تان را تمیز نکنید.


رفتار ۱۹: وقتی می‌خواهید از دری رد بشوید، نگاه کنید شاید لازم باشد در را برای کسی نگه دارید.


رفتار ۲۰: اگر دیدید والدین، معلم یا همسایه‌تان مشغول انجام کاری هستند، از آنها سوال کنید که می‌توانید کمکشان کنید یا نه. اگر پاسخشان مثبت بود آن کار را انجام دهید چون ممکن است کاری جدید یاد بگیرید.


رفتار ۲۱: اگر بزرگتری از شما می‌خواهد کاری انجام دهید، بدون غر زدن و با لبخند آن کار را انجام دهید.


رفتار ۲۲: وقتی کسی به شما کمک می‌کند، از او تشکر کنید. اینکار باعث می‌شود آن فرد دوست داشته باشد باز هم به شما کمک کند.


رفتار ۲۳: از وسایل غذاخوری درست استفاده کنید. اگر اینکار را خوب بلد نیستید، از والدینتان بخواهید به شما یاد بدهند یا به آنها نگاه کرده و یاد بگیرید.


رفتار ۲۴: موقع غذا خوردن روی پایتان دستمال بیندازید و در صورت لزوم از آن برای پاک کردن دور دهانتان استفاده کنید.


رفتار ۲۵: برای برداشتن چیزی از روی میز غذا خم نشوید، از دیگران بخواهید آن را به شما بدهند.
 

آموزش به بچه ها در مورد مواجه شدن با غریبه ها

جمله "با غریبه ها حرف نزن" نسل ها است که برای بسیاری از والدین تبدیل به شعار شده است. ولی بر خلاف این تدبیر قدیمی، گاهی ایده خوبی است که بچه ها با غریبه ها حرف بزنند. اگر بچه گم بشود یا به کمک نیاز داشته باشد، دیگر به چه کسی رو بیندازد؟ بنابراین بجای شعارهای توخالی، بهتر است به بچه یاد بدهید که چه وقت با غریبه ها حرف بزند و چه وقت حرف نزند؟

به فرزندتان بگویید که اگر غریبه ای به او نزدیک شد و چیزی مانند اسباب بازی یا خوراکی تعارف کرد یا خواست او را سوار ماشینش کند یا برای کاری از او کمک خواست، فرزندتان باید فوراً آنجا را ترک کند و یا فریاد بزند. او باید در مورد این قضیه به شما یا بزرگتر قابل اعتماد دیگری (مانند معلم یا مراقبش) بگوید. همین قضیه جایی که کسی غریبه، آشنا یا دوست از فرزندتان می خواهد تا رازی را نگه دارد، سعی کند به قسمت های خصوصی بدن بچه دست بزند یا از بچه بخواهد به بدن او دست بزند هم صادق است.

بیشتر بچه ها از غریبه هایی که ظاهر بدجنسی دارند یا به نحوی ترسناک هستند احساس نگرانی می کنند. ولی واقعیت این است که اکثر کودک آزارها و بچه دزدها ظاهر معمولی دارند و خیلی از آنها کاملاً دوستانه و خونگرم و صمیمی به نظر می رسند. پس بجای آنکه بچه از روی ظاهر فرد در مورد او قضاوت کند، باید یاد بگیرد که از روی کارهایش در مورد او قضاوت کند.

وقتی با بچه ها بیرون می روید، اشکالی ندارد که اجازه دهید با افراد جدیدی آشنا شوند، سلام کنند و حرف بزنند. زیرا شما کنارشان هستید و بر آنها نظارت می کنید و از آنها محافظت می کنید. ولی اگر فرزندتان تنها بود و غریبه ای به او نزدیک شد، قضیه فرق می کند.

شاید این نکته هم مهم باشد که بچه ها را تشویق کنیم از روی حس ششم و غریزه خود به فرد اعتماد کنند. به آنها یاد بدهیم که اگر کسی باعث می شود که آنها احساس ناراحتی کنند یا احساس می کنند یک جای کار ایراد دارد، حتی اگر نتوانستند توضیحی برای آن بیابند، باید فوراً از آن محل و آن فرد دور شوند.

اگر فرزندتان تنها بود و برای کمک مجبور بود از غریبه ها کمک بخواهد چه؟ اول باید سعی کند افراد یونیفرم پوش مانند افسر پلیس یا نگهبانی را پیدا کند. اگر چنین افرادی را پیدا نکرد باید سعی کند از پدربزرگ یا مادربزرگ ها یا خانم هایی که بچه دارند کمک بگیرد. در عین حال باید حواسش به این افراد باشد و اگر به نظرش این افراد قابل اعتماد نبودند، باید از فرد دیگری کمک بخواهد.

با آنکه همیشه نمی توانیم از بچه هایمان در مقابل غریبه ها محافظت کنیم، ولی می توانیم به آنها یاد بدهیم که رفتارهای درست کدامند و اگر کسی از حد و مرز خودش رد شد، او باید چکار کند. اگر بچه ها این چیزها را در ذهن داشته باشند، وقتی بیرون هستند، جایشان امن خواهد بود و نگرانی والدین کاهش می یابد.